Chianti Classico DOCG 2019 – Fattoria Di Rodàno

Description

Chianti Classico DOCG 2019 Magnum – Fattoria di Rodàno nasce da 21 ettari di vigneti situati nel comune di Castellina in Chianti, tra 250 e 300 metri di altitudine. Il blend unisce il carattere del Sangiovese (90%) alla profondità di Colorino e Canaiolo. Le uve, coltivate in regime biologico, vengono raccolte a mano e vinificate senza lieviti selezionati, con lunghe macerazioni di 25 giorni e frequenti rimontaggi. L’affinamento avviene per 24 mesi in botte grande, una scelta che privilegia eleganza e autenticità. Nel calice si apre su profumi di lampone, fragola, piccoli frutti rossi e sfumature di erbe e terra, sostenuti da una struttura setosa e continua. La Magnum esalta equilibrio, profondità e capacità evolutiva, mantenendo intatto il legame con il territorio calcareo di Rodàno. Un Chianti Classico che coniuga tradizione, precisione artigianale e una lettura contemporanea del Sangiovese.